Здоровье детей Организация питания
Организация питания
Меню на 12 апреля 2021 года (льготная категория)
График питания в школьной столовой
По вопросам организации питания можно обратиться:
Ершова Наталья Григорьевна, социальный педагог, тел. 2-13-92.
Пакулев Евгений Анатольевич, директор школы, тел. 2-13-92, +79227731512.
Электронная почта: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript
Телефон горячей линии Минпросвещения России по вопросам организации питания для школьников: +7 (800) 200-91-85
Телефон горячей линии ОНФ: 8 800 200 34 11
В соответствии с поручением президента РФ В.В. Путина о предоставлении бесплатного горячего питания учащимся начальной школы (с первого по четвертый классы), постановлениями главы Белоярского района от 25.08.2020г. г. № 747 «Об обеспечении питанием учащихся 1 - 4 классов муниципальных общеобразовательных учреждений Белоярского района», от 18.01.2021г. г. № 10 «О внесении изменений в постановление администрации Белоярского района от 25 августа 2020г. г. № 747», от 25.08.2020г. № 745 «О внесении изменений в постановление администрации Белоярского района от 24.12.2019г года № 1075», от 18.01.2021г. г. № 11 «О внесении изменений в постановление администрации Белоярского района от 24 декабря 2019г. г. № 1075», постановлением от 25.08.2020г. № 746 «О внесении изменений в постановление администрации Белоярского района от 27.12.2018г года № 1301» распоряжением комитета по образованию администрации Белоярского района от 26.08.2020г. № 255 «Об организации питания в муниципальных дошкольных и общеобразовательных учреждениях Белоярского района» СОШ №1 г. Белоярский информирует родителей (законных представителей):
1. учащиеся 1 – 4 классов обеспечены бесплатными завтраками в учебное время на сумму 134 руб. в день;
2. учащиеся 5 – 11 классов, не относящихся к льготной категории, обеспечены завтраками в учебное время на сумму 58 рублей на одного учащегося в день за счёт средств бюджета Белоярского района.
Учащимся 5 – 11 классов предоставляется возможностью выбора комплекса на завтрак на общую сумму 90,2 рубля в день из расчёта 58 рублей на одного учащегося 5 – 11 классов в день за счёт средств бюджета Белоярского района и 32,2 рублей за счёт средств родителей (законных представителей);
3. учащиеся, относящиеся к льготной категории: дети-сироты и дети, оставшиеся без попечения родителей; лица из числа сирот и детей, оставшихся без попечения родителей; дети из малоимущих семей, имеющих ежемесячный доход на одного члена семьи меньше величины прожиточного минимума, установленного Правительством Ханты-Мансийского автономного округа-Югры, за предыдущий квартал; дети из многодетных семей, имеющих 3 и более детей в возрасте до 18 лет; учащиеся с ограниченными возможностями здоровья, дети-инвалиды, не относящиеся к обучающимся с ограниченными возможностями здоровья, обеспечены завтраками и обедами в учебное время на сумму 336 рубля на одного учащегося в день, из расчёта завтрак – 134 рубля и обед 202 рубля, за счёт средств бюджета Ханты-Мансийского автономного округа – Югры;
4. учащиеся 1 – 11 классов, не относящиеся к льготной категории, обеспечены обедами в размере 100 рублей на одного учащегося в день за счёт средств родителей (законных представителей).
Алгоритм оформления документов и постановка на льготное питание
По вопросам организации питания можно обратиться:
Ершова Наталья Григорьевна, социальный педагог, тел. 2-13-92.
Пакулев Евгений Анатольевич, директор школы, тел. 2-13-92, +79227731512.
Электронная почта: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript
Телефон горячей линии Минпросвещения России по вопросам организации питания для школьников: +7 (800) 200-91-85
Телефон горячей линии ОНФ: 8 800 200 34 11
График питания в школьной столовой
Школьное меню:
- Завтрак весенне-летний для детей 7 - 11 лет
- Завтрак весенне-летний для детей c 12 лет
- Завтрак осенне-зимний для детей 7 - 11 лет
- Завтрак осенне-зимний для детей с 12 лет
- Обед весенне-летний для детей 7 - 11 лет
- Обед весенне-летний для детей с 12 лет
- Обед осенне-зимний для детей 7 - 11 лет
- Обед осенне-зимний для детей с 12 лет
Услуги по организации питания учащихся школы осуществляется Унитарным муниципальным предприятием «Городской центр торговли» по договору, заключенному на основании 223-ФЗ "О закупках товаров, работ, услуг отдельными видами юридических лиц" путем открытого конкурса
Услуги по организации питания детей в период летней оздоровительной кампании осуществляется Унитарным муниципальным предприятием «Городской центр торговли» по договору, заключенному на основании 223-ФЗ "О закупках товаров, работ, услуг отдельными видами юридических лиц" путем открытого конкурса
Положение "Об организации питания обучающихся в СОШ № 1 г.Белоярский"
Анкета для родителей обучающихся СОШ №1 г.Белоярский
Анкета "Питание глазами учащихся СОШ №1 г.Белоярский"
Здоровое питание – важный фактор нормального развития и здоровья детей
Потребность в витаминах у растущего организма
Буклет "УВАЖАЕМЫЕ РОДИТЕЛИ И ДЕТИ, НАУЧИТЕСЬ ПРАВИЛЬНО ПИТАТЬСЯ!!!"
Памятка "Почему важно получать горячее питание в школе?"
Организация питания учащихся школ – актуальная задача для руководства всех развитых стран мира.
В каждом государстве существуют не только национальные блюда, но и особые пищевые привычки, свойственные его гражданам. Все это находит своё отражение в школьном меню. Сегодня мы предлагаем вам совершить небольшое путешествие по странам. Давайте заглянем в зарубежные школы и ознакомимся с рационом питания их учащихся.
США. На фото изображен классический завтрак учеников американских школ. Он состоит из зеленого горошка, куриных наггетсов с кетчупом и картофельным пюре, овсяного печенья с шоколадной крошкой и фруктового желе. По степени питательности он не уступает российскому завтраку, однако является гораздо менее полезным и сбалансированным.
Франция. Французский завтрак можно считать действительно здоровым. В нем присутствуют овощи, фрукты, сыр и богатое белками отварное мясо.
Италия. Школьный завтрак в Италии значительно отличается от других. По фото можно определить государство, даже не владея конкретной информацией. Мы видим традиционную итальянскую пасту, запеченную рыбу, багет, салаты и виноград. Такой завтрак очень сбалансирован и полезен, поэтому с уверенностью можно сказать, что ученики итальянских школ получают нужное количество питательных веществ.
Россия. Школьный завтрак в Белоярском районе от @umpgct. Главная задача - полноценное сбалансированное питание, отвечающее физиологическим потребностям, современным требованиям качества и безопасности пищевых продуктов.
В условиям Крайнего Севера и ограниченной транспортной схемой - у нас всегда фрукты и овощи, молочные продукты, говядина и рыба, а также специальная витаминизация третьих блюд.
*** В Испании, Израиле, Южной Кореи и во многих других странах дети приносят еду с собой.
Также в мире, немного стран, в которых, завтраки для школьников оплачиваются из государственного или муниципального бюджета.
Здоровое питание для школьника
К составлению полноценного рациона школьника требуется глубокий подход с учетом специфики детского организма. Освоение школьных программ требует от детей высокой умственной активности. Маленький человек, приобщающийся к знаниям, не только выполняет тяжелый труд, но одновременно и растет, развивается, и для всего этого он должен получать полноценное питание. Напряженная умственная деятельность, непривычная для первоклассников, связана со значительными затратами энергии.
Современный школьник, по мнению диетологов, должен есть не менее четырех раз в день, причем на завтрак, обед и ужин непременно должно быть горячее блюдо. Для растущего организма обязательны молоко, творог, сыр, кисломолочные продукты — источники кальция и белка. Дефицит кальция и фосфора также помогут восполнить рыбные блюда. В качестве гарнира лучше использовать не картошку или макароны, а тушеные или вареные овощи (капусту, свеклу, лук, морковь, бобовые, чеснок и капусту). За день школьники должны выпивать не менее одного-полутора литров жидкости, но не газированной воды, а фруктовых или овощных соков.
Родители возлагают большие надежды на правильный завтрак — ведь они лично контролируют этот процесс и могут быть абсолютно уверены, что хотя бы раз в день ребенок поел как следует. Однако не все знают, какой завтрак наиболее ценен для школьника.
Помимо сладкого чая, варенья и кондитерских изделий, в утренний завтрак школьников должны обязательно входить хлебобулочные изделия, каши (овсянка зарекомендовала себя лучше всех), макароны, свежие овощи, из фруктов предпочтительны яблоки, богатые клетчаткой и пектином. Это сложные формы углеводов, запас которых необходим ребенку. Остальные углеводы лучше распределить на промежуточные приемы в течение школьного дня: фруктовые напитки, чай, кофе, булочки, печенье, конфеты обеспечат постоянное поступление свежих порций глюкозы в кровь и будут стимулировать умственную активность школьников.
Второй по значимости компонент пищи, нужный для удовлетворения энергетических потребностей школьников, — это жиры. На их долю приходится от 20 до 30% от общих суточных затрат энергии.
В пищевом рационе школьника должна присутствовать в необходимых количествах клетчатка — смесь трудноперевариваемых веществ, которые находятся в стеблях, листьях и плодах растений. Она необходима для нормального пищеварения.
Белки — это основной материал, который используется для построения тканей и органов ребенка. Белки отличаются от жиров и углеводов тем, что содержат азот, поэтому белки нельзя заменить никакими другими веществами.
Школьники 7-11 лет должны получать в сутки 70-80 г белка, или 2,5-3 г на 1 кг веса, а учащиеся 12-17 лет — 90-100 г, или 2 -2,5 г на 1 кг веса.
Дети и подростки — юные спортсмены, имеющие повышенные физические нагрузки (в том числе и участники туристских походов), нуждаются в увеличении суточной нормы потребления белка до 116—120 г в возрасте 10—13 лет. и до 132—140 г в возрасте 14—17 лет.
В детском питании учитываются качественные особенности белков. Так, удельный вес белков животного происхождения в рационе детей школьного возраста составляет 65—60%, у взрослых—50%. Потребностям детского организма в наибольшей степени соответствует молочный белок, так же как и все остальные компоненты молока. В связи с этим молоко должно рассматриваться как обязательный, не подлежащий замене продукт детского питания. Для детей школьного возраста суточная норма молока — 500 мл. Следует иметь в виду, что 100 г молока соответствует 12 г сухого молока или 25 г сгущенного.
Незаменимые аминокислоты: лизин, триптофан и гистидин — рассматриваются как факторы роста. Лучшими их поставщиками являются мясо, рыба и яйца.
Памятка: в каких продуктах «живут» витамины
Витамин А — содержится в рыбе, морепродуктах, абрикосах, печени. Он обеспечивает нормальное состояние кожи и слизистых оболочек, улучшает зрение, улучшает сопротивляемость организма в целом.
Витамин B1 — находится в рисе, овощах, птице. Он укрепляет нервную систему, память, улучшает пищеварение.
Витамин B2 — находится в молоке, яйцах, брокколи. Он укрепляет волосы, ногти, положительно влияет на состояние нервов.
Витамин РР — в хлебе из грубого помола, рыбе, орехах, овощах, мясе, сушеных грибах, регулирует кровообращение и уровень холестерина.
Витамин В6 — в цельном зерне, яичном желтке, пивных дрожжах, фасоли. Благотворно влияет на функции нервной системы, печени, кроветворение.
Пантотеновая кислота — в фасоли, цветном капусте, яичных желтках, мясе, регулирует функции нервной системы и двигательную функцию кишечника.
Витамин B12 — в мясе, сыре, продуктах моря, способствует кроветворению, стимулирует рост, благоприятно влияет на состояние центральной и периферической нервной системы.
Фолиевая кислота — в савойской капусте, шпинате, зеленом горошке, необходима для роста и нормального кроветворения.
Биотин — в яичном желтке, помидорах, неочищенном рисе, соевых бобах, влияет на состояние кожи, волос, ногтей и регулирует уровень сахара в крови.
Витамин С — в шиповнике, сладком перце, черной смородине, облепихе, полезен для иммунной системы, соединительной ткани, костей, способствует заживлению ран.
Витамин D — в печени рыб, икре, яйцах, укрепляет кости и зубы.
Витамин Е — в орехах и растительных маслах, защищает клетки от свободных радикалов, влияет на функции половых и эндокринных желез, замедляет старение.
Витамин К — в шпинате, салате, кабачках и белокочанной капусте.
**** От правильного питания школьника зависит, в первую очередь, его здоровье и успеваемость. Ему просто необходим хороший иммунитет для защиты от различных инфекций, присутствующих в больших коллективах. Болезнь не просто отнимает на какое-то время силы, она также выбивает ребёнка из школьной программы и он может начать отставать от одноклассников, не говоря уже о том, что это добавляет хлопот и переживаний родителям.
Позаботившись о правильном питании нашего юного школьника, мы в значительной степени снижаем риск различных заболеваний и закладываем основу правильного роста и развития организма ребёнка, что приведёт к хорошему, крепкому здоровью в будущей взрослой жизни. Естественно, пища должна быть разнообразной, вкусной, питательной, и её должно быть в меру. Ребёнка необходимо кормить не реже, чем раз в 4 часа иначе происходит застой желчи, что в свою очередь ведёт к образованию камней в жёлчном пузыре, и желательно хотя бы трижды в год дополнительно давать ребёнку натуральные витамины. Давайте подробнее остановимся на том, чем же всё-таки кормить ребёнка и как составить правильное меню.
Меню школьника на день
Всё начинается с завтрака
Завтрак – самый важный приём пищи. Очень часто люди не хотят есть с утра. Для того, чтоб у ребёнка разыгрался аппетит утром, лучше всего не начинать его кормить, пока он окончательно не проснётся. В этом очень хорошо помогает утренняя зарядка. На пробуждение может потребоваться 30 – 40 минут, поэтому просыпаться стоит пораньше. Завтрак должен быть полноценным и давать достаточное количество энергии на 3 – 4 часа. Он может состоять из всевозможных каш, картофельного пюре, макарон или вермишели. Очень полезно также за 20 мин. до основного блюда дать ребёнку фруктов или ягод. Это дополнительно подогреет аппетит и положительно скажется на моторике ЖКТ, не говоря о витаминах, энзимах и прочих полезных компонентах, содержащихся в плодах. Запить завтрак можно натуральным соком, чаем, компотом, какао (читайте о пользе какао) или кофе с молоком.
Второй завтрак
- Натуральный свежевыжатый сок. Ни в коем случае не давайте ребёнку сок, продаваемый в пакетах. Натуральных соков сейчас просто не продают, а то, что продают под названием «натуральный сок или нектар» просто яд для организма не только малыша, но и взрослого человека.
- Фрукты. Отличный перекус для ребёнка. Ведь в них содержится большое количество витаминов, микро- и макроэлементов, энзимов, биофлавоноидов и пр. полезных веществ. Они содержат ту самую клетчатку, приносящую огромную пользу желудочно-кишечному тракту, которой так не хватает в рационе подавляющего количества людей.
- Печенье. Присмотритесь к тем видам печенья, которые не только вкусны, но и не наносят вреда при его употреблении. Для этого внимательно читайте состав на упаковке. А лучшим вариантом будет, конечно же, печенье, сделанное дома, собственными руками, тогда-то вы будете точно знать, что туда положили.
- Вода. Обязательно давайте ребёнку обычную питьевую негазированную воду. Ребёнок, как и взрослый, нуждается в питье именно воды, и никакой сок, чай или другой напиток не в силах заменить её. Сколько нужно воды вашему ребёнку выпивать в сутки? Очень просто посчитать 30 мл × 1 кг массы тела.
Обед
В обеденное время ребёнку необходимо получать первое, второе и десерт.
- Первое. Сюда может входить незначительное количество мясного, рыбного или овощного супа, борща, солянки, щей или других жидких горячих блюд.
- Второе. Здесь подойдёт любой гарнир с добавлением отварного или тушёного мяса или рыбы и тушёных овощей.
- Десерт. Десерт может включать в себя любую сладость на ваше усмотрение.
Полдник
Между обедом и ужином целесообразно сделать небольшой перекус. Ребёнку можно дать:
- Йогурт с печеньем.
- Свежие фрукты.
- Чай с бутербродом (хлеб, масло, сыр).
- Молоко с булочкой.
Ужин
В вечернее время кормите ребёнка легко, переедать не стоит. Ужинать желательно минимум за 2 часа до сна. Что можно предложить ребёнку:
- Яичница или омлет.
- Творог.
- Тушёные овощи.
- Гречневую, рисовую или овсяную кашу.
- Тушёную рыбу.
Что следует исключить из питания юного школьника
В первую очередь из рациона ребёнка стоит исключить или свести к минимуму фабричную пищу. Если же вы всё-таки покупаете такие продукты, то обязательно ознакомьтесь с составом, прежде чем купить. Ведь только вы пока несёте ответственность за здоровье ребёнка.
Продукты, от которых стоит отказаться совсем:
- Чипсы, снеки, сухарики с вкусовыми приправами
- Колбасные изделия
- Любые полуфабрикаты
- Жвачки
- Пакетный сок
- Леденцы на палочках
- Все без исключения газированные напитки
- Магазинное куриное мясо
- Фастфуд
